By Redazione Food Magazine on 14 gennaio 2016
Caffè, cancro, carne, fruttosio, salute, stress ossidativo, Tumori, zucchero
Evidenza
Dopo la carne e il caffè ora tocca allo zucchero salire sul banco degli imputati: secondo un nuovo studio appena pubblicato da ricercatori del Md Anderson Cancer Center – Università del Texas sulla rivista scientifica Cancer Research, l’elevato consumo di zuccheri, tipico della dieta occidentale e anche delle abitudini ormai radicate in Italia, fa lievitare […]
By Redazione Food Magazine on 27 ottobre 2015
alimentazione, benessere, carne, cibo, coldiretti, dieta mediterranea, IARC, Ministro Lorenzin, OMS, salute, Tumori
Apertura
Consumare salumi, insaccati e ogni genere di carne lavorata può causare il cancro e probabilmente anche mangiare carne rossa: l’allarme arriva dall’IARC, l’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, parte dell’OMS, l’Organizzazione Mondiale della Sanità. Il rapporto dell’IARC, redatto sulla base di oltre 800 studi precedenti sul legame tra una dieta che comprenda le proteine […]
