By Redazione Food Magazine on 31 dicembre 2021
food, gastronomia, sostenibilità, vino, viticoltura
Vini
Dopo le alte colline dell’areale di Monreale, a pochi chilometri da Palermo e il luminoso territorio a due passi dal mare, tra Noto e Pachino, hanno sede le due storiche Tenute di Baglio di Pianetto. L’ormai completata conversione di tutti i vigneti in regime biologico, l’indipendenza energetica da fonti proprie e rinnovabili, una cantina a sviluppo verticale completamente interrata per […]
By Redazione Food Magazine on 31 dicembre 2021
2022, cibo, dieta mediterranea, gastronomia, pasta divella, sostenibilità
Dieta Mediterranea
Quando si parla di eccellenze enogastronomiche pugliesi, uno dei prodotti più importanti – e uno degli ambasciatori della dieta mediterranea e del Made in Italy – è la pasta, che in Divella trova uno dei suoi maggiori interpreti. Dal 1890, quando Francesco Divella realizzò il primo mulino a Rutigliano, nel Barese, in centotrent’anni di storia […]
By Redazione Food Magazine on 14 marzo 2016
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Green Economy
Dal problema dei consumi delle risorse naturali, in particolare dell’acqua potabile, alle politiche europee e del governo Renzi sulle economie rinnovabili, all’erosione: si è parlato di ambiente e di progetti di recupero e di risparmio energetico alla conferenza su “Green economy: innovazione, ambiente e smart city per un futuro sostenibile“, organizzata dall’associazione cecinese FarEuropa nella […]