By Redazione Food Magazine on 17 dicembre 2016
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Top News
Alcune persone ingrassano più di altre pur consumando lo stesso alimento nelle medesime quantità. Questa una delle tante evidenze difficili da accettare per chi si cimenta in un regime alimentare volto a perdere peso e percepisce quindi la sua condizione come una malaugurata “sventura” dettata da un avverso destino. Attività fisica e alimentazione sana possono […]
By Redazione Food Magazine on 26 novembre 2015
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Apertura
Nelle case degli italiani si mangia sano, ma spesso solo in teoria. “Le percentuali di adulti e bambini obesi o sovrappeso delineate dall’Osservatorio Mamme indicano chiaramente che la popolazione italiana, anche in regioni che un tempo avevano come punto di riferimento la dieta mediterranea, non ha più abitudini alimentari adeguate”. Così Laura De Gara, presidente […]
By silvia on 16 ottobre 2013
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Cibo e Salute
a cura di Alessandra Pellegrino IL RISCHIO OBESITA’ L’obesità è in forte crescita nei paesi industrializzati, anche in Italia, questa patologia rappresenta una delle conseguenze che provengono da una cattiva alimentazione, dallo stress e dalla sedentarietà, ma anche da fattori biologici, psicologici e sociali. Se si pongono a paragone i dati degli obesi italiani con […]
By Redazione Food Magazine on 26 agosto 2013
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Cibo e Salute
Si calcola che, soltanto negli ultimi decenni, obesità e sovrappeso siano quasi triplicati in numerose nazioni. Questo deve metterci in guardia e spingerci ad identificare strategie preventive efficaci. Secondo la definizione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità l’obesità è come “un’epidemia globale e silente”. Proprio per questo, prevenzione e trattamento dell’eccesso di peso nel bambino sono da considerarsi priorità […]
By Redazione Food Magazine on 16 giugno 2013
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Primo Piano
Corsa a colazione, corsa ad ostacoli durante la giornata, saltando anche qualche pasto. Sono ancora 7 su 10 gli italiani che dedicano meno di 15 minuti alla colazione e il 35% ne è consapevole. Lo dicono i risultati dell’indagine dell’Osservatorio Nestlé-Fondazione ADI condotta su 800 persone intervistate telefonicamente e con un questionario compilato online da circa 10.000 […]
By Redazione Food Magazine on 29 aprile 2011
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Cibo e Salute
Pubblichiamo uno stralcio del dossier citato in calce per dare contezza al lettore di quanto il nostro Governo, attraverso il Programma “Guadagnare Salute” promosso dal Ministero della Salute, tenga a cuore la divulgazione dello stile di vita che evoca la Dieta Mediterranea. Come l’Italia, tutte le nazioni occidentali, anche per effetto della globalizzazione, ritengono che […]
By Redazione Food Magazine on 4 aprile 2011
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Apertura, Cibo e Salute, Top News
Il Rapporto Osservasalute analizza, come ogni anno dal 2003, lo stato di salute della popolazione italiana e la qualità dei servizi erogati nei Sistemi Sanitari Regionali. Lo stato di salute risulta complessivamente buono, ma aumentano sempre più, nella maggior parte delle dimensioni esplorate, le differenze tra macroaree geografiche, tra singole regioni e tra uomini e […]