Vivere a lungo e in buona salute è ormai il grande desiderio di tutti. In un mondo in cui raggiungere età elevate non è più riservato solo ai pochi fortunati, una vera fortuna lo può invece essere, trascorrere in salute e autonomia gli anni della vecchiaia. Una vera sfida è anche preservare la salute nel corso […]
“L’Italia del vino ha un potenziale illimitato, perché c’è sempre voglia, in tutto il mondo, di un pezzo di vita mediterranea e di made in Italy, e di cose che ha l’Italia e nessun altro. Le prospettive sono brillanti, dunque, a patto che la gente sia disposta a lavorare, perché come in tutti i settori, […]
I Tempi Alimentari del Mediterraneo di Fausto Cantarelli – Edizioni Franco Angeli – Per la prima volta viene riassunto in due volumi l’intero scenario agroalimentare nazionale con analisi nuove e ampi approfondimenti tanto nell’evoluzione storica (primo volume) quanto nella trattazione dei problemi attuali (secondo volume). La riscoperta attuale della qualità della vita e della qualità […]