By Redazione Food Magazine on 30 settembre 2014
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Dieta Mediterranea
La dieta mediterranea è da molti esperti citata quale modello ideale di dieta corretta e sana. Nonostante ciò, proprio noi italiani, spesso non la seguiamo correttamente e in qualche modo ne paghiamo le conseguenze: sovrappeso, rischio cardiovascolare e cancro – solo per citarne qualcuno. Le eccezioni tuttavia esistono, e sono le persone informate. Secondo un […]
By Redazione Food Magazine on 27 maggio 2012
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Cibo e Salute
Mangiaregiusto.it è un progetto dedicato a un segmento preciso del food, quello dei prodotti per regimi dietetici con esigenze specifiche: senza glutine, aproteici, alimenti privi di lattosio, per diabetici o per altri tipi di intolleranze alimentari. Si tratta di un mercato complesso che fornisce risposte a richieste particolari in cui gli aspetti commerciali sono strettamente […]
By Redazione Food Magazine on 20 maggio 2012
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Tipicità Excelse
Per non arrivare troppo affamati al pranzo e alla cena, con il rischio di abbuffarsi con qualunque cosa si trovi sulla tavola, il segreto sta nel consumare uno spuntino a metà mattina e uno a metà pomeriggio. Una sorta di regola del “3+2″ dove colazione, pranzo e cena rappresentano i pasti più importanti della giornata, […]