By Redazione Food Magazine on 17 ottobre 2014
governo italiano, italia, ministero, Politiche Agricole, vigneti
Apertura
Ufficio Stampa del Ministero delle Politiche Agricole/ Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono in corso di pagamento gli anticipi della Domanda Unica 2014. A partire dalla prossima settimana 1.035.695 imprese agricole riceveranno sui propri conti correnti aiuti per circa 1,4 miliardi di euro, con un anticipo di circa due […]
By Redazione Food Magazine on 11 settembre 2014
alberto bajetta, alser, azienda, bollicine francesi, champagne, distributore, food, forence guyot, italia, marguerite guyot, vini
Primo Piano
a cura di Ufficio Stampa Champagne Marguerite Guyot/ Gli Champagne Marguerite Guyot (www.champagnemargueriteguyot.com) nascono a Damery, nella valle della Marna, vero cuore dello Champagne, da un’idea di Florence Guyot, che da anni è tra le protagoniste sulla scena italiana delle bollicine francesi. Un’idea che ha radici nella sua famiglia: frutto di un armonico assemblaggio di cultura italiana e francese, Florence ha […]
By Redazione Food Magazine on 23 luglio 2014
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Apertura
L’Italia è leader in Europa per la produzione di pesche e nettarine. Nel 2013 sono state prodotte, infatti, 1.463.000 tonnellate in Italia, sulle 3.800.000 tonnellate totali in tutta Europa. Una produzione, quella italiana, che sostanzialmente si attesta sui livelli degli scorsi anni, mentre cresce del 13% la produzione da parte della Grecia e della Spagna. […]
By Redazione Food Magazine on 24 giugno 2014
ais calabria, calabria, cantine, Cosenza, food, italia, mariarosaria romano, news, sommelier, vini
Apertura, Vini
E’ Maria Rosaria Romano la nuova presidente dell’AIS-Calabria, eletta ieri sera dal congresso regionale dei sommelier. Le elezioni per il rinnovo delle cariche sociali dell’Associazione Italiana Sommeliers (che si sono svolte ad Amato, presso le Cantine Lento), in Calabria sono state sottolineate da una straordinaria partecipazione, 237 votati su 365 aventi diritto. Oltre alla presidente […]
By Eleonora Cafiero on 24 giugno 2014
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Dal Mipaaf
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato emanato il decreto interministeriale sulla commercializzazione dei prodotti ortofrutticolo di quarta gamma. In particolare, il provvedimento definisce i parametri chimico-fisici e igienico-sanitari del ciclo produttivo, del confezionamento, della conservazione e della distribuzione dei prodotti ortofrutticoli di quarta gamma, nonché i requisiti qualitativi minimi […]
By Redazione Food Magazine on 24 giugno 2014
bruxelles, economia, Europa, food, Governo, italia, magazine, news, renzi, riforme
Europa
L’Italia esige «un nuovo inizio» anche in Europa, perché «la visione economica dell’Ue deve cambiare». Il momento è quello buono, argomenta il governo Renzi. Si è votato e adesso si devono rinnovare i vertici delle istituzioni europee, dunque si può avviare un ciclo differente. L’obiettivo deve essere «ripristinare la crescita, creare lavoro e promuovere la […]
By Redazione Food Magazine on 8 giugno 2014
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Primo Piano
Genere, femminile. Provenienza, Italia. Professione, vino. Su questi presupposti il celebre magazine del Regno Unito “The Drinks Business” ha stilato la sua “ Top 10 Women in italian wine”, portando così alla ribalta delle cronache internazionali le donne del vino del Bel Paese. Al primo posto c’è Chiara Lungarotti, oggi – seguendo l’esempio del padre Giorgio […]
By Redazione Food Magazine on 24 aprile 2014
agroalimentare, ambiente, corte di giistizia, italia, Ogm, tar lazio
Apertura
Italia finalmente libera da OGM grazie a storica sentenza del TAR Lazio e a battaglia di 39 Associazioni Italiane riunite nella Task Force per un’Italia Libera da OGM.
By Redazione Food Magazine on 13 aprile 2014
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Dieta Mediterranea
La benedizione dell’UNESCO che ha proclamato la Dieta Mediterranea Patrimonio Immateriale dell’Umanità sta incrementando l’interesse dei cittadini verso il Cibo Sano. Malattie cardiovascolari e obesità infantile stanno facendo il resto e la decisione delle Nazioni Unite di limitare fortemente nel futuro il consumo di carne nel prossimo futuro, ha messo la ciliegina sulla torta. La […]
By Redazione Food Magazine on 8 aprile 2014
dieta mediterranea, giovani, italia, olio extra vergine di oliva, pane, pasta, recipes, ricette, Silvia Lanzafame, sud italia, tradizione
Dieta Mediterranea
Olio Extra Vergine di Oliva, Pasta, Pane, Legumi, Frutta, Pomodori, Sughi, Spezie, Vino e Farine sono gli Alimenti della Dieta Mediterranea che puoi annotare sul tuo taccuino che, come facevano le nostre nonne, aprirai tante volte con le mani infarinate per controllare dosi, note sui tempi di cottura e tanti altri piccoli segreti che, solo l’esperienza […]