Sono prodotti agricoli e alimentari certificati, eppure c’è chi non conosce il loro ‘marchio’, sinonimo e garanzia di qualità. Si tratta dei prodotti Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione geografica protetta), al centro di una campagna del ministero delle Politiche agricole per promuoverli e aumentarne la conoscenza. L’iniziativa coinvolge anche i punti vendita […]
”Il riconoscimento europeo della ”Pasta di Gragnano‘ come Igp premia l’altissima qualita’ delle produzioni agroalimentari della mia Campania e dell’Italia tutta. Questo e’ frutto dell’imprescindibile legame col territorio e delle sapienti e attente tradizioni degli artigiani della pasta. Salgono cosi’ a 254 le denominazioni italiane riconosciute, che confermano, ancora una volta, la nostra posizione di […]
Ottenuto dall’Italia il rifinanziamento del progetto per il quale, nel Ministero delle Politiche Agricole, sono stati effettuati arresti di alto livello. Nel congratularci con chi nel Ministero sia riuscito ad ottenere nuovi 20 milioni e 500 mila euro a favore di un progetto importante per i ragazzi delle scuole, bisogna dire che, a chi non […]
La zona di produzione del Farro della Garfagnana comprende il territorio dei comuni di Camporgiano, Castelnuovo Garfagnana, Castglione di Garfagnana, Giuncugnano, Minacciano, Piazza al Serchio, Pieve Fociana, San Romano Garfagnana, Sillano, Villa Collemandina, Fosciandora, Vagli di Sotto, Careggine, Molazzana Gallicano, Vergemoli, tutti ubicati in provincia di Lucca, in Toscana. FARRO DELLA CARFAGNANA: LE CARATTERISTICHE L’indicazione […]
“I dati diffusi oggi dall’Istat ci rammentano ancora una volta lo straordinario valore delle eccellenze dell’agroalimentare italiano. Il mantenimento del primo posto in Europa con 244 prodotti di qualità registrati, tra Dop, Igp e Stg, ci rende pieni di orgoglio e offre l’occasione per riflettere sulle opportunità che il settore primario può offrire all’intero sistema […]