L’acqua, protagonista dei consigli estivi di medici e nutrizionisti, è fondamentale per mantenere l’idratazione di organi e tessuti, ma, secondo una ricerca condotta dagli studiosi della School of Psychology della University of East London, avrebbe un’altra azione benefica fondamentale: aiuterebbe il cervello nelle prestazioni cognitive, soprattutto in quelle che richiedono una risposta rapida e in […]
Mangiare due kiwi al giorno potrebbe migliorare l’umore e dare un supplemento extra di energia, secondo uno studio della University of Otago. I ricercatori hanno coinvolto 54 studenti universitari sani di sesso maschile che hanno mangiato due kiwi al giorno o mezzo kiwi al giorno per sei settimane. I risultati: coloro che appartenevano al primo […]
Il Ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, il decreto interministeriale che vieta in modo esclusivo la coltivazione di mais geneticamente modificato MON810 sul territorio italiano. Il divieto di coltivazione del mais MON810 è motivato ”dalla preoccupazione sollevata da uno studio […]
Corsa a colazione, corsa ad ostacoli durante la giornata, saltando anche qualche pasto. Sono ancora 7 su 10 gli italiani che dedicano meno di 15 minuti alla colazione e il 35% ne è consapevole. Lo dicono i risultati dell’indagine dell’Osservatorio Nestlé-Fondazione ADI condotta su 800 persone intervistate telefonicamente e con un questionario compilato online da circa 10.000 […]
A cura di: Gruppo ComunicareITALIA Convinti di farci un torto, Gran Bretagna, Germania, Danimarca, Olanda e Austria hanno fatto un grande regalo all’Italia. Spieghiamoci…., di questi tempi i regali all’Italia sono davvero pochi: la Commissione europea ha ritirato la proposta che, presentata la scorsa settimana tra le polemiche, avrebbe obbligato i ristoratori a servire l’Olio […]
Con la primavera che spinge già verso l’estate Roberto Flore lo potete incontrare sui pendii che dal Montiferru degradano verso il mare di Oristano. In mezzo all’erba ancora alta e verde di una Sardegna sconosciuta ai più, questo ragazzone con la barba e un ciuffo caprino ribelle cerca fiori, bacche, essenze che poi utilizza in […]
A Cura di Food Magazine.IT Grande successo in rete per il sito www.ricettedietamediterranea.it che sta facendo il pieno di provetti cuochi che apprezzano la cucina sana e il buon vivere. Gli autori del sito hanno avuto l’intelligente idea di raccogliere le ricette appartenenti alla tradizione che ha dato vita al modello alimentare che il noto […]
Un successo senza precedenti per la sommellerie del Granducato che ancora una volta dimostra di avere – con AIS Toscana – una delle migliori scuole in assoluto di preparazione ai concorsi, non soltanto a livello nazionale ma addirittura mondiale. Il trionfo di Luca Martini, trentatreenne aretino, è arrivato al termine di una finalissima a tre […]
Centinaia di aziende alimentari al Cibus Global Forumil 16 e 17 maggio. In attesa della grande fiera espositiva Cibus, che si terrà nel maggio 2104, Fiere di Parma ha organizzato un forum internazionale sulla specificità del modello alimentare italiano e sugli scenari evolutivi dei mercati esteri: Cibus Global Forum. Il Forum si terrà presso Fiere […]
Tutti abbiamo a cuore l’ambiente e il nostro territorio. Siamo pronti a condannare i disastri che nel corso degli anni hanno deturpato i connotati tipici dei nostri paesaggi, gli atti vandalici che hanno a volte distrutto le opere artistiche, simbolo della nostra cultura. Ma nella quotidianità i nostri gesti non sempre rispettano l’ambiente in cui […]