Dieta Mediterranea Patrimonio UNESCO: Stop alla Legge Regionale Calabria presto all’Antitrust

Dieta Mediterranea Patrimonio UNESCO: Stop alla Legge Regionale Calabria presto all’Antitrust

Roma 13 luglio 2013 – Il tentativo da parte del Consigliere Regionale della Calabria Alfonsino GRILLO di fare approvare la legge n° 290/9^ ha sollecitato l’attenzione di molti Operatori del settore Agroalimentare della Calabria che operano con successo nel campo della diffusione di Alimenti e Prodotti della Dieta Mediterranea, Patrimonio UNESCO. A rivolgersi direttamente al Governatore della Regione Calabria Giuseppe […]

Oliera in tavola: l’UE non tutela in consumatore

Oliera in tavola: l’UE non tutela in consumatore

A cura di: Gruppo ComunicareITALIA Convinti di farci un torto, Gran Bretagna, Germania, Danimarca, Olanda e Austria hanno fatto un grande regalo all’Italia.  Spieghiamoci…., di questi tempi i regali all’Italia sono davvero pochi: la Commissione europea ha ritirato la proposta che, presentata la scorsa settimana tra le polemiche, avrebbe obbligato i ristoratori a servire l’Olio […]

Ricette Dieta Mediterranea: un successo pieno e meritato

Ricette Dieta Mediterranea: un successo pieno e meritato

A Cura di Food Magazine.IT Grande successo in rete per il sito www.ricettedietamediterranea.it che sta facendo il pieno di provetti cuochi che apprezzano la cucina sana e il buon vivere. Gli autori del sito hanno avuto l’intelligente idea di raccogliere le ricette appartenenti alla tradizione che ha dato vita al modello alimentare che il noto […]

Dieta Mediterranea: dalle Tradizioni, alla Cultura, al Paesaggio alla Tavola

Dieta Mediterranea: dalle Tradizioni, alla Cultura, al Paesaggio alla Tavola

La Dieta Mediterranea rappresenta un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, tra le colture, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione, la preparazione e, in particolare, il consumo di cibo.La dieta mediterranea è caratterizzata da un modello nutrizionale che è rimasto costante nel tempo e nello spazio, […]

BiAglut, la nuova pasta “Trafilata al bronzo” per celiaci

BiAglut, la nuova pasta “Trafilata al bronzo” per celiaci

La celiachia è l’intolleranza alimentare più frequente in assoluto, scatenata dall’ingestione del glutine – proteina presente in alcuni cereali quali frumento, segale, orzo e farro – da parte di soggetti geneticamente predisposti, ai quali può provocare gravi danni alla mucosa intestinale. Solo una dieta rigorosamente priva di glutine riesce a garantire una buona qualità di vita ai […]

CIA COSENZA: al via incontro del GIE Gruppo di Interesse Economico

CIA COSENZA: al via incontro del GIE Gruppo di Interesse Economico

Gruppo ComunicareITALIA – Redazione Food-Magazine.IT – La CIA di Cosenza è pronta ad ospitare il prossimo 12 Aprile alle ore 10,30, presso la sala del Centro di Eccellenza di Corigliano Calabro in Via Macchiavelli , l’importante incontro del GIE  ( Gruppo di Interesse Economico ) olivicolo della CIA nazionale,  che vedrà il confronto delle regioni […]

GIORNATA DEL MEDITERRANEO: si parla di Cibo Sano e produzioni alimentari

GIORNATA DEL MEDITERRANEO: si parla di Cibo Sano e produzioni alimentari

Per l’occasione della Giornata del Mediterraneo il Gruppo ComunicareITALIA valorizza in Rete una serie di messaggi importanti tra i quali il lavoro di un gruppo di giovani italiani che hanno istituito a Cosenza(l’Atene del Mezzogiorno d’Italia), SIMPLY MED, la prima Master Brand Etica dedicata alla proposta telematica (e non solo) di Prodotti e Alimenti della Dieta Mediterranea. In due parole, di Cibo Sano. SIMPLY MED – DIETA […]

Istituito Consorzio Dieta Mediterranea: la mission: vendere Cibo Sano

Istituito Consorzio Dieta Mediterranea: la mission: vendere Cibo Sano

E’ nato il Consorzio Dieta Mediterranea. E’ stato istituito in Calabria, presso lo Studio del Notaio Maria Clara Redi di Palmi da Enti “No Profit” che si sono interrogati su: “cosa stiamo mangiando?”. Il Consorzio, come ebbe a dire Neil Armstrong che poggiava il primo piede dell’Uomo sulla Luna, “è un piccolo passo per l’uomo ma un […]

Pane Carasatu: squisito, buono, antico, mediterraneo. Il Pane per la tavola di tutti.

Pane Carasatu: squisito, buono, antico, mediterraneo. Il Pane per la tavola di tutti.

Il Pane Carasatu (Carasau) è da considerarsi, senza dubbio, un pane della Dieta Mediterranea: “Il Pane” Emblema del rapporto Uomo-Cibo. IL PANE è senza dubbio, nelle culture cerealicole europee, il prodotto più emblematico: alimento quotidiano e simbolo, un gradino appena sotto l’olio, della Dieta Mediterranea. IL PANE è tradizione, ricordo e segno, corpo e spirito. IL PANE è cristiano, mediterraneo, […]

Cirò “Ambasceria” per la Dieta Mediterranea, Cibo Sano e salute

Cirò “Ambasceria” per la Dieta Mediterranea, Cibo Sano e salute

Redazione Food-Magazine.it/ Cirò – Inaugurata alla presenza del Sindaco di Cirò Avv. Mario Caruso e del Vicesindaco Avv. Francesco Paletta la prima “AMBASCERIA” del Movimento per la Dieta Mediterranea, il Cibo Sano e la Salute. Sede del movimento la prestigiosa Azienda Vinicola del Cavaliere Antonio Malena. Alla cerimonia hanno preso parte la Dott.ssa Anna Maria De Rose Coordinatrice Nazionale del Movimento, laProf.ssa Luana Gallo Presidente della Fondazione […]