By Redazione Food Magazine on 26 giugno 2014
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Top News
a cura della Redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ I Corsisti del Master di I Livello in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale: Management in Sicurezza, Qualità ed Economia Agroalimentare”, hanno concluso con grande successo ed esito positivo i Test finali del Corso per la Formazione di Assaggiatori Oli Vergini di Oliva che si è tenuto al CRA OLI (Centro di Ricerca […]
By Redazione Food Magazine on 25 giugno 2014
alimentazione, cibo sano, dibest, dieta mediterranea, fondazione paolo di tarso, food, healthy food, Luana Gallo, malattie non trasmissibili, onu, presidente repubblica italiana, prevenzione, unical
Dieta Mediterranea
A cura della Redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ L’ONU ha deciso di affrontare e risolvere la questione delle “Malattie non trasmissibili” che richiedono per i prossimi due decenni 47 trilioni di dollari al sistema sanitario internazionale. In questo scenario la prevenzione diventa fondamentale e scendono in campo Cibo Sano e Dieta Mediterranea. La prof.ssa Luana Gallo Direttore del Master UNICAL in Dieta Mediterranea, Sostenibilità Ambientale […]
By Redazione Food Magazine on 24 giugno 2014
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Cibo e Salute
Promuovere i prodotti locali e la conoscenza della cucina tradizionale, comunicare quanto le differenze siano un valore aggiunto se portano a un’integrazione e non a una diversificazione, combinare e inventare: è questa la filosofia del nuovo progetto Foodie Factory di Merano e dintorni. Che partirà quest’estate e in pratica si traduce in diversi eventi gastronomici […]
By Redazione Food Magazine on 27 aprile 2014
agroalimentare, altomonte, benessere, dieta mediterranea, economia, expo mondiale 2016, master, pane, salute, unical, vini, vino
Apertura
A cura di Viviana Normando – Gruppo ComunicareITALIA/ Oggi vi raccontiamo una bella storia che trae origine dalla Calabria delle eccellenze che, nonostante tutto, ci sono, eccome! Ci sono nel mondo Accademico, dell’Amministrazione della cosa pubblica, nel settore delle No profit, nel mondo dei Giovani, nel settore Agroalimentare e molto più. LA RICETTA DELLA DIETA […]
By Redazione Food Magazine on 25 aprile 2014
altomonte, dieta mediterranea, enzo barbieri, fausto cantarelli, gianpietro coppola, green economy, Luana Gallo, Olio, pane, unical dibest, vino
Dieta Mediterranea
A cura della Redazione di FOOD–MAGAZINE/ Altomonte (Cosenza) – Ottava Edizione per la “Gran Festa del Pane di Altomonte” l’antico Borgo Medievale – Città d’Arte che svetta sulle sue Contrade Ospitali che le fanno da cornice. Un calendario fittissimo di eventi e due uomini straordinari che accolgono gli ospiti: il Sindaco Gianpietro Coppola e l’Assessore Enzo Barbieri, infaticabili nel fare sempre più […]
By Redazione Food Magazine on 8 aprile 2014
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Dieta Mediterranea
Olio Extra Vergine di Oliva, Pasta, Pane, Legumi, Frutta, Pomodori, Sughi, Spezie, Vino e Farine sono gli Alimenti della Dieta Mediterranea che puoi annotare sul tuo taccuino che, come facevano le nostre nonne, aprirai tante volte con le mani infarinate per controllare dosi, note sui tempi di cottura e tanti altri piccoli segreti che, solo l’esperienza […]
By Redazione Food Magazine on 8 aprile 2014
agroalimentare, dieta mediterranea, expo 2015, ipsseoa, otranto
Apertura
Redazione Food-Magazine.IT/ “Con l’Europa, investiamo nel vostro futuro” è il motto che si legge sul programma relativo alla presentazione del “PON4ALL: dai Messapi ai giorni nostri. 25 secoli di cultura agroalimentare”. L’incontro ha preso vita Martedì 08 aprile 2014, ore 9.00 presso il Vittoria Resort – Via Catona – Otranto. L’Istituto Capofila è il Professionale Servizi per l’Enogastronomia […]
By Redazione Food Magazine on 20 marzo 2014
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Apertura
FOOD-Magazine.it/ Otranto: chi ci racconta le cose belle e buone del passato? la Tradizione, con i suoi canti, i suoi suoni, le ninne nanne, le litanie, i racconti e con la Tavola, attraverso il sostentamento che la Terra ci offre e che, sapientemente lavorato, è amore che diventa cibo. E’ proprio qui, in Tavola, che […]
By Redazione Food Magazine on 9 febbraio 2014
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Top News
“Una scuola per il tuo progetto di vita” – è il motto di Luigi Martano, Dirigente Scolastico dell’IPSSEOA – Istituto Professionale di Stato Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Otranto che nel programma “Il Residence della Musica” seguito in streaming dalla nostra redazione, suggerisce ai giovani di riflettere bene prima di scegliere la scuola che, appunto, deve potere rappresentare il […]
By Redazione Food Magazine on 30 gennaio 2014
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Dieta Mediterranea
Il Venerdì 31 Gennaio 2014 è un giorno importante per il mondo dell’Ambiente e della Nutrizione Umana. All’UNICAL – Università della Calabria di Rende (Cosenza) presso il Di.B.E.S.T. – Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra (Cubo 6B- Vedi Google-Maps) prende vita il Master in “Green Economy, Dieta Mediterranea e Sostenibilità Ambientale: Management in […]
