FOOD: Pecorino Sardo: una grande tradizione
Food: la Sardegna ha una antichissima tradizione nella produzione di formaggi sopraffini. Dal pecorino al fiore sardo, dalla ricotta al su casu marzu, dal casu axedu al casizolu, la grande disponibilità di latte genuino, soprattutto di pecore e capre, ha favorito il moltiplicarsi di specialità dal gusto genuino e dal profumo inconfondibile. Il pecorino sardo, […]