By Redazione Food Magazine on 21 novembre 2013
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Dieta Mediterranea
Redazione Food-Magazine.it/ Ecco una bella notizia interamente “Italia”. E’ on line www.ricettedietamediterranea.it il sito interamente dedicato, come già suggerisce il nome a dominio, alla Cucina Mediterranea e per l’esattezza all’autentica “Dieta Mediterranea”. PRIMI PIATTI DELLA CUCINA MEDITERRANEA Il Sito è realizzato grazie alla raccolta di testimonianze e tradizioni elaborate nella Cucina “Simply Med” da Mamma […]
By Redazione Food Magazine on 12 novembre 2013
cibo sano, food, ministro, nunzia de girolamo, olio extra vergine di oliva, Politiche Agricole
Dal Mipaaf
“Le modifiche approvate dalla Commissione europea, fortemente sostenute dall’Italia, favoriranno la prevenzione ed il contrasto delle frodi in un settore strategico del Made in Italy. Siamo molto soddisfatti, perché è necessario continuare sul percorso intrapreso a difesa della trasparenza e della qualità del prodotto, tanto a livello comunitario quanto nazionale. Il settore dell’olio d’oliva rappresenta […]
By silvia on 16 ottobre 2013
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Cibo e Salute
a cura di Alessandra Pellegrino Sono tanti gli studi che dimostrano gli effetti positivi di una sana alimentazione sulla nostra salute, proprio per queste ragioni è importante acquisire delle buone abitudini alimentari fin da bambini. La società oggi diventa sempre più attenta e cerca di trasmettere alle nuove generazione, ma anche agli adulti una formazione […]
By silvia on 16 ottobre 2013
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Dieta Mediterranea
a cura di Alessandra Pellegrino La Dieta Mediterranea è uno stile alimentare che va sempre più diffondendosi all’interno della nostra società. L’alimento che rappresenta il protagonista indiscusso dello stile mediterraneo è: l’olio. Questo prodotto ha una storia antica, si ritrova come simbolo già in racconti mitologici, in questi assume diversi valori tra cui quello di […]
By Redazione Food Magazine on 11 ottobre 2013
agroalimentare, cibo sano, eccellenze italiane, food, Gragnano, igp, Ministro politiche agricole, news, nunzia de girolamo, pasta, qualità
Tipicità Excelse
”Il riconoscimento europeo della ”Pasta di Gragnano‘ come Igp premia l’altissima qualita’ delle produzioni agroalimentari della mia Campania e dell’Italia tutta. Questo e’ frutto dell’imprescindibile legame col territorio e delle sapienti e attente tradizioni degli artigiani della pasta. Salgono cosi’ a 254 le denominazioni italiane riconosciute, che confermano, ancora una volta, la nostra posizione di […]
By Redazione Food Magazine on 3 ottobre 2013
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Primo Piano
Readazione Food-Magazine.it/ MedDiet Camp è il campus formativo e informativo finanziato con fondi europei che si è tenuto a Cagliari il 28 e 29 settembre nel Parco Molentargius e che ha coinvolto gli alunni delle scuole primarie e secondarie di primo grado della città hanno potuto sperimentare, attraverso il gioco, i valori e i principi della Dieta Mediterranea, della corretta alimentazione e […]
By Redazione Food Magazine on 26 agosto 2013
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Tipicità Excelse
Quale condimento scegliere? Scegli ora tra questi condimenti: burro, margarina, olio di semi, olio extra vergine di oliva. Fra poco scoprirai se hai fatto la scelta giusta! Lo studio Ecco lo studio della Technische Universität di Monaco di Baviera (TUM) e dall’Università di Vienna: a quattro gruppi di volontari è stato aggiunto all’alimentazione quotidiana il […]
By Redazione Food Magazine on 26 agosto 2013
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Cibo e Salute
Si calcola che, soltanto negli ultimi decenni, obesità e sovrappeso siano quasi triplicati in numerose nazioni. Questo deve metterci in guardia e spingerci ad identificare strategie preventive efficaci. Secondo la definizione dell’Organizzazione Mondiale della Sanità l’obesità è come “un’epidemia globale e silente”. Proprio per questo, prevenzione e trattamento dell’eccesso di peso nel bambino sono da considerarsi priorità […]
By Redazione Food Magazine on 14 luglio 2013
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Apertura
Il Ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, il decreto interministeriale che vieta in modo esclusivo la coltivazione di mais geneticamente modificato MON810 sul territorio italiano. Il divieto di coltivazione del mais MON810 è motivato ”dalla preoccupazione sollevata da uno studio […]
By Redazione Food Magazine on 7 maggio 2013
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Dieta Mediterranea
A Cura di Food Magazine.IT Grande successo in rete per il sito www.ricettedietamediterranea.it che sta facendo il pieno di provetti cuochi che apprezzano la cucina sana e il buon vivere. Gli autori del sito hanno avuto l’intelligente idea di raccogliere le ricette appartenenti alla tradizione che ha dato vita al modello alimentare che il noto […]