By Redazione Food Magazine on 19 aprile 2017
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Sempre più frequentemente si parla dei benefici del cioccolato, specialmente di quello fondente, che grazie ad alte concentrazioni di polifenoli può avere effetti antinfiammatori. Ai molteplici studi scientifici condotti nel mondo, si affianca quello dell’Osservatorio Grana Padano che ha analizzato le abitudini nutrizionali di 4.186 soggetti adulti italiani (età maggiore di diciotto anni, 56% femmine, […]
By Redazione Food Magazine on 27 giugno 2012
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Apertura
Ancora un grande successo per la Dieta Mediterranea (per gli appassionati del Cibo Sano 100% ITALIA www.dietamediterraneasrl.it). Le calorie non sono affatto tutte uguali e non è vero che si dimagrisce eliminando i grassi. La ricetta perfetta per dimagrire potrebbe essere riscritta così: non serve eliminare i grassi (é una scelta che fa anzi rallentare […]