Rispunta la proposta del Consigliere Regionale on. Alfonsino Grillo che nel mese di Luglio ha già molto fatto discutere la Rete, sollevando le critiche della nota Fondazione “Paolo di Tarso”. Il Consigliere Grillo chiede al Consiglio regionale l’istituzione di una Fondazione Dieta Mediterranea ”IN HOUSE” alla Regione Calabria. La notizia appare sul sito del Consiglio Regionale della Calabria che giorno 6 […]
Redazione Food-Magazine.it/ Cirò – Inaugurata alla presenza del Sindaco di Cirò Avv. Mario Caruso e del Vicesindaco Avv. Francesco Paletta la prima “AMBASCERIA” del Movimento per la Dieta Mediterranea, il Cibo Sano e la Salute. Sede del movimento la prestigiosa Azienda Vinicola del Cavaliere Antonio Malena. Alla cerimonia hanno preso parte la Dott.ssa Anna Maria De Rose Coordinatrice Nazionale del Movimento, laProf.ssa Luana Gallo Presidente della Fondazione […]
DIETA MEDITERRANEA – TRADIZIONE ALIMENTARE E NUOVE ECONOMIE La Dieta Mediterranea con il suo valore salutistico, con la sua storia, con il suo presente e il suo futuro sia come prodotto della tavola che più in generale dell’Economia del Sud dell’Italia, è tra i punti di forza del protocollo che ha unito in una “visione” del futuro […]
La finale del Campionato Italiano del salame organizzato dall’Accademia delle 5T con il patrocinio del MIPAAF, svoltasi presso il Ristorante Passone di Montevecchia (LC), ha premiato in prevalenza prodotti fatti con carni di razze di suino nero. Tredici regioni in gara su diciotto protagoniste nelle semifinali, ben sette le regioni premiate: Toscana, Abruzzo, Calabria, Emilia […]
VALERIA DEL MAR - il prestigioso Hotel sorto sulle acque del Mare di Calabaia, la meravigliosa Costa Viola del Tirreno Cosentino, è stato scelto dalla Master Brand Etica Simply Med quale luogo di degustazione del suo prestigioso Olio Extra Vergine di Oliva della Dieta Mediterranea. Il Brand Simply Med è recentemente entrato sul mercato della Rete grazie ad un E-SHOP di classe dedicato alla promo commercializzazione dei prodotti della Dieta […]
Ciao, eccoti giunto alla visita al più prestigioso Fondo Fotografico dedicato alla Calabria, mai messo in Rete. FOOD Magazine.IT grazie alla collaborazione con DigITALIA BANK ti offre una straordinaria composizione digitale di una parte significativa di questa straordinaria regione del Mezzogiorno d’Italia. Il meticoloso lavoro dei Maestri dell’Arte fotografica impegnati a rendere l’Immagine della Calabria bella […]
ll territorio calabro, che è circondato su tre lati dal mare ed è, per il 91% della sua superficie, collinare e montano, ha subìto, nell’ultimo mezzo secolo, le conseguenze della forte attrazione delle aree più vocate all’economia nazionale, la Pianura Padana e le pianure litoranee del centro-nord, le quali, a partire dal 1957, hanno iniziato […]
Come promesso ai nostri lettori, pubblichiamo oggi il primo dei sei articoli del noto economista agro – alimentare Fausto Cantarelli. Questi confluiranno nella relazione finale “le terre di Calabria tra Cultura e Convivialità medieterranee (il cibo da mito a opportunità!). La congiuntura alimentare Ricordiamo che la scelta del profitto ad ogni costo, che ha guidato […]
Purtroppo i Calabresi oggi non avvertono più la loro Storia alta, la tradizione dell’accoglienza e la millenaria cultura della solidarietà. Quando un popolo perde l’abitudine al bello, quando c’è penuria di panem et circenses, la gente inizia a vivere male la sua terra, prevalendo il senso dell’abbandono e del tradimento. Noi auspichiamo il ritorno dell’Umanesimo! […]
Il Prof. Fausto Cantarelli, tra i più qualificati economisti agroalimentari italiani, ha inteso, attraverso i Magazine digitali di ComunicareITALIA.it, esplicitare il suo dotto insegnamento volto a scuotere la gente del sud dal torpore che da troppo tempo la paralizza, rendendo vana la bellezza tout court che la Natura e la Storia millenaria hanno regalato alle […]