Cavaliere Antonio Malena significa Vino Cirò. La Cantina dell’Azienda è immersa nei vigneti che producono il noto “Re Sole”, un rosso che porta il nome del Re cristianissimo della Corte di Francia il quale, se avesse potuto berlo al suo tempo, gli avrebbe certamente donato non solo il nome, ma anche la corona del Regno. Le […]
Fondato nel 1900, il Pastificio Afeltra oggi esporta in tutto il mondo spaghetti, fusilli, paccheri e penne. La pasta di Gragnano è tutelata da un consorzio che cerca di valorizzare al massimo questo prodotto eccezionale. E dal 2010 può fregiarsi del marchio di Indicazione geografica protetta (Igp) Gragnano, cittadina non lontana da Napoli, è conosciuta […]
Food: la Sardegna ha una antichissima tradizione nella produzione di formaggi sopraffini. Dal pecorino al fiore sardo, dalla ricotta al su casu marzu, dal casu axedu al casizolu, la grande disponibilità di latte genuino, soprattutto di pecore e capre, ha favorito il moltiplicarsi di specialità dal gusto genuino e dal profumo inconfondibile. Il pecorino sardo, […]
Affidare alla Fotografia d’Autore prodotti che debbono essere collocati e venduti in rete è di gran moda e con importanti risultati. Su internet si trova di tutto ma chi deve acquistare va sulla fiducia. Ma cosa accresce la fiducia nei confronti di un prodotto piuttosto che di un altro? Senza dubbio l’Immagine dello stesso prodotto. […]
di Greta Nicoletti – Lo Strachitunt, il formaggio a due paste tipico della Valtaleggio, piace e la sua produzione cresce. In più è in corsa per il riconoscimento della Denominazione d’origine protetta (Dop). Una corsa che è iniziata sette anni fa e che tutt’oggi ha ancora molta strada da percorrere, ma che certamente porta con […]