By Redazione Food Magazine on 6 aprile 2013
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Food&Drink, Vini

“Terre di Cosenza” Dop bruzia arriva al Vinitaly 2013 con i calici colmi di una tradizione vinicola destinata ad attrarre appassionati, fini palati di sommelier e bujer esteri. Tra le stelle del vino italiano ”Terre di Cosenza” ti attende a Verona dal 7 al 10 aprile all’interno del Padiglione 7B. TERRE DI COSENZA DOP: INSIEME, 21 CANTINE, PER PROFUMI E SAPORI UNICI […]
By Redazione Food Magazine on 25 marzo 2013
botulino, coldiretti, conserve, killer, sottaceti, sottoli
Cibo e Salute

Sono 9 milioni, secondo una indagine Coldiretti-Swg, gli italiani che preparano in casa marmellate, sottoli o sottaceti, un’attività che comporta l’osservanza di precise regole in quanto la sicurezza degli alimenti conservati parte dalla qualità e sanità dei prodotti utilizzati, ma non può prescindere da precise norme di lavorazione che valgono per il settore agroindustriale, ma […]
By Redazione Food Magazine on 25 marzo 2013
dop, Europa, frutta delle scuole, igp, ministero, Politiche Agricole
Cibo e Salute, Primo Piano

Ottenuto dall’Italia il rifinanziamento del progetto per il quale, nel Ministero delle Politiche Agricole, sono stati effettuati arresti di alto livello. Nel congratularci con chi nel Ministero sia riuscito ad ottenere nuovi 20 milioni e 500 mila euro a favore di un progetto importante per i ragazzi delle scuole, bisogna dire che, a chi non […]
By Redazione Food Magazine on 23 febbraio 2013
foodmagazine, italia, veronafiere, vignaioli, vinitaly, vino biodinamico, vino biologico, vivit vigne
Apertura, Food&Drink, Vini

Cresce l’ attenzione del grande pubblico verso l’universo della produzione enoica secondo metodi naturali. Dopo il successo del Vino inteso anche come traino del Turismo – così come emerso nella Bit 2013 che ha visto in ascesa gli itinerari dei vini italiani con un incremento del 12% rispetto allo scorso anno, è il Vinitaly che […]
By Redazione Food Magazine on 23 febbraio 2013
biologico, italia, monovarietale, olio extra vergine di oliva
Apertura, Cibo e Salute

Sono italiane tredici delle 15 medaglie medaglie assegnate all’olio d’oliva di qualità. Questo l’esito del Sol d’Oro, una sorta di campionato del mondo per gli oli extravergine d’oliva, giunto allL’undicesima edizione del premio che si è svolto a Veronafiere. A partecipare alla competizione oltre duecento campioni di nove Paesi sotto l’occhio scrupoloso di giudici internazional. Staordinaria vittoria […]
By Redazione Food Magazine on 11 febbraio 2013
food magazine, italia, mediterraneo, news, vino, wine
Food&Drink, Vini

“L’Italia del vino ha un potenziale illimitato, perché c’è sempre voglia, in tutto il mondo, di un pezzo di vita mediterranea e di made in Italy, e di cose che ha l’Italia e nessun altro. Le prospettive sono brillanti, dunque, a patto che la gente sia disposta a lavorare, perché come in tutti i settori, […]
By Redazione Food Magazine on 11 febbraio 2013
alimentazione, cibo, concentrazione, food, news, salute
Cibo e Salute

Quando abbiamo bisogno di concentrazione per poter affrontare un esame o un lavoro impegnativo è importante adottare una corretta alimentazione al fine di rendere disponibile al nostro cervello una giusta dose di energia. Quando ci concentriamo e mettiamo quindi sotto sforzo la nostra mente, il cervello consuma circa il 20 % delle energie che il […]
By Redazione Food Magazine on 21 dicembre 2012
fausto cantarelli, francesco errante, positivopositivo
Cibo e Salute, Dal Mipaaf

Quando decidiamo di mangiare una cosa piuttosto che un’altra? Quando iniziamo a capire come si sceglie! E cosa succede ad un bambino che inizia a fare le sue scelte alimentari? Viene bombardato dall’informazione che ne condiziona le scelte. Possibile? POSITIVO POSITIVO.IT ne parla con il Prof. Fausto Cantarelli, una delle colonne del sapere dell’Economia Agroalimentare italiana […]
By Redazione Food Magazine on 24 ottobre 2012
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Cibo e Salute

ASCOLTA LA NOTIZIA Fonte: POSITIVOPOSITIVO.IT – Signore e Signori grazie per averci scelto, sono Francesco Errante e di PositivoPositivo mi onoro di essere voce. POSITIVOPOSITIVO.IT è il luogo dove affluisce il positivo per diventare protagonista del nostro quotidiano, il quotidiano, il giornaliero dove, purtroppo, molto spesso serpeggia, fino ad assurge a ruolo principale: il negativo. Diventa […]
By Eleonora Cafiero on 30 giugno 2012
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Cibo e Salute

VALERIA DEL MAR - il prestigioso Hotel sorto sulle acque del Mare di Calabaia, la meravigliosa Costa Viola del Tirreno Cosentino, è stato scelto dalla Master Brand Etica Simply Med quale luogo di degustazione del suo prestigioso Olio Extra Vergine di Oliva della Dieta Mediterranea. Il Brand Simply Med è recentemente entrato sul mercato della Rete grazie ad un E-SHOP di classe dedicato alla promo commercializzazione dei prodotti della Dieta […]