I prodotti caseari permettono di utilizzare l’eccesso di produzione di latte fresco nella maniera più razionale, in base alla preparazione si ottengono infatti svariati prodotti con tempi di conservazione più o meno lunghi. Il territorio trentino è ricchissimo di caseifici, con produzioni artigianali e non, che offrono una vasta gamma di prodotti: il più noto […]
Fonte, Agi – Due nuove Guide ai diritti, per sapere tutto su integratori alimentari, marchi e denominazioni di origine: dunque, bada a quel che mangi. Lo si legge in una nota della Camera di Commercio di Torino che ha realizzato le due nuove Guide che verranno presentate oggi nell’ambito del convegno “La contraffazione alimentare: un […]
Fonte, Agi - “Loro sono buoni tutto l’anno e non solo a Natale”. Cosi’ il presidente di Coldiretti Treviso lancia la prima edizione del mercato agricolo e artigianale intitolato “Portobuffole’, il bello ed il buono del Natale” che si svolgera’ sabato e domenica prossimi, 18 e 19 dicembre, dalle ore 10,00 alle ore 19,00. Loro sono […]
Fonte, Corriere del Mezzogiorno – Prodotti alimentari tipici, lavori artigianali in pietra lavica, mostre, presentazioni di libri e intrattenimento per bambini. Dove? Alla fermata Centro Direzionale di Napoli della Circumvesuviana dal 15 al 17 dicembre per l’iniziativa «Vetrina Vesuvio». La stazione ferroviaria, per definizione luogo di passaggio e crocevia di mondi diversi, diventa un punto […]
L‘Ente Parco Gran Paradiso insieme alla Camera di Commercio di Torino presenterà a Eataly le produzioni ecosostenibili e le strutture certificate dal Marchio di Qualità creato per garantire al consumatore la provenienza di specifici prodotti dal territorio del primo Parco Nazionale italiano. All’interno della Sala dei 200, verrà servita una cena a tema, con presentazione dei prodotti […]
Fonte, Web – Dal 5 all’ 8 marzo 2010 a Trieste parte l’appuntamento con l’olivicoltura nazionale e internazionale di qualità La 4° edizione di “Olio Capitale” – Salone degli oli extravergini e di qualità”, fiera specializzata e organizzata da “Fiera Trieste S.p.A.” , in collaborazione con “Associazione Nazionale Città dell’Olio“. Questo evento, in soli quattro […]
Fonte, Consorzio Trentino Salumi – Circa 15 milioni di chilogrammi di salumi prodotti ogni anno, con un exploit di crescita del 15% dal 2003 ad oggi per la carne salada, il prodotto più conosciuto e distintivo fra quelli del Trentino: la consistenza della produzione dei salumi trentini sta in questi numeri, che sono alla base […]