By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
Biodiversità, buona alimentazione, Europa, food, food magazine, granaio di europa, grano antico, news, salute e alimentazione, Sicilia
Primo Piano
![La Sicilia, il grano antico, la vita La Sicilia, il grano antico, la vita](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fgrano_antico_sicilia.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Parliamo oggi del grano antico di Sicilia, regina della biodiversità e madre delle spighe più nutrienti. Parliamo di storia, di vita. Parliamo di persone. Varietà, sostenibilità, qualità. Non si tratta di concetti nuovi, lanciati sul mercato radical chic per fare tendenza. Non sono delle novità, ma rappresentano uno stato delle cose che per tanto tempo non c’è […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
caiazzo, giardino, green economy, made in italy, mercato, mostre, reggia di caserta, san bartolomeo
Green Economy
![Giardini del Volturno, mostra mercato di prodotti naturali Giardini del Volturno, mostra mercato di prodotti naturali](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fgiardini-del-volturno-mostra-VII-edizione.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Nei giorni 22 e 23 Ottobre 2016 presso San Bartolomeo Casa in Campagna a Caiazzo (Caserta), sarà presentata la VII edizione della Mostra Mercato Giardini del Volturno, un appuntamento importante per la valorizzazione delle eccellenze del territorio. La Mostra, come ogni anno, prevedrà anche workshop, laboratori creativi per adulti e bambini, mostre, incontri e conferenze. […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
cantine, cina, export, festival alibaba, food magazine, italia, made in italy, news, verona fiere, vino
Food&Drink, Vini
![FieraVerona, vino Italia in Cina cresce più degli altri FieraVerona, vino Italia in Cina cresce più degli altri](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fvino-made-in-italy.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
“La Cina è sempre più centrale nelle politiche di promozione del Governo italiano, e sul vino i primi effetti positivi cominciano a manifestarsi. Il +28,1% di export di vino made in Italy fatto segnare nei primi 7 mesi di quest’anno ci proiettano a fine anno verso un valore delle vendite di quasi 120mln di euro, […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
andrea olivero, apicoltura, consorzio nazionale apicoltori, food magazine, made in italy, miele, news, osservatorio nazionale miele, viceministro politiche agricole
Made in Italy
![Miele: scaffali vuoti, il made in Italy crolla del 70% Miele: scaffali vuoti, il made in Italy crolla del 70%](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fmiele1.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Per l’apicoltura nazionale il 2016 è una delle peggiori annate degli ultimi 35 anni, con un crollo della produzione made in Italy del 70%. Per la raccolta decimata dai cambiamenti climatici e dai pesticidi, con punte di zero produzione per quello d’acacia in Piemonte e Triveneto e per quello di agrumi in Sicilia, sugli scaffali […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
cibo, cuochi, Erfurt, food, Germania, made in italy, nazionale italiana cuochi, news, olimpiadi cucina, terra e gusto
Terra e Gusto
![Nazionale cuochi svela il menu per le Olimpiadi di cucina Nazionale cuochi svela il menu per le Olimpiadi di cucina](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fnic-olimpiadi-cucina.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Con i tre piatti previsti dal regolamento, uno di pesce, uno di carne e un dessert, l’Italia scenderà in campo con la sua Nazionale italiana cuochi (Nic) alle Olimpiadi di cucina in programma a Erfurt, in Germania, dal 22 al 25 ottobre. Sfidare i campioni uscenti, gli svedesi, e gli altri team nazionali che parteciperanno, […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
cibo, food magazine, news, pesca di leonfronte, pesche igp, provincia di enna, Sicilia, terra e gusto
Tipicità Excelse
![E’ siciliana la pesca d’autunno, di Leonforte Igp E’ siciliana la pesca d’autunno, di Leonforte Igp](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fpesche-igp-sicilia.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Conserva il gusto della frutta estiva fino a novembre ed è chimica-free. E’ la pesca di Leonforte Igp, una “giallona” coltivata al centro della Sicilia, in provincia di Enna, con una particolare tecnica dell’insacchettamento in carta pergamenata che la preserva da fitopatologie senza uso di antiparassitari, illustrata a Roma presso la sede dell’Aicig, l’associazione Italiana […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
autunno, cibo e salute, cuore, food, food magazine, longevità, mele, valentina schirò
Cibo e Salute, Food&Drink
![Cibi Salva Cuore: la mela Cibi Salva Cuore: la mela](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fmele.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
I cibi Salva Cuore: oggi parliamo delle mele La sana alimentazione, così come l’attività fisica sono i capisaldi per salvaguardare la salute del nostro apparato cardiocircolatorio. Ma per fare prevenzione, è necessaria una corretta informazione. Solo così, possiamo tutelarci da errate e fuorvianti informazioni supportate da slogan pubblicitari dai quali spesso è difficile difenderci. Il […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
beni culturali, cibo di strada, comune, food magazine, long weekend, monreale, news, patrimonio culturale, piero capizzi, programma televisivo bbc
Patrimonio Culturale
![La BBC a Monreale per promuovere il patrimonio culturale e il cibo di casa nostra La BBC a Monreale per promuovere il patrimonio culturale e il cibo di casa nostra](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2FMonreale-il-Duomo.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
Una troupe televisiva della BBC giorno 8 settembre ha effettuato le riprese televisive per il programma Rick Stein’s “Long Week End” mettendo in risalto il patrimonio artistico-culturale e gastronomico della città di Monreale e in particolar modo il cibo di strada. L’iniziativa è stata curata dagli uffici comunali. Nel corso della visita il Produttore Associato […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
biennale, dieta mediterranea, diritti umani, food magazine, Luana Gallo, luciano cariddi, luigi martano, otranto, paolo di tarso, perla del salento
Dieta Mediterranea
![Otranto, Perla del Salento apre alla “Paolo di Tarso” e alla Dieta Mediterranea Otranto, Perla del Salento apre alla “Paolo di Tarso” e alla Dieta Mediterranea](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fotranto-biennale.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
a cura della Redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ In pochi credevano che ci sarebbero riusciti e invece oggi tutti li guardano con rispetto. Si tratta degli Operatori della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” che tre anni addietro hanno ideato e promosso un progetto olistico per lo sviluppo di nuove economie sostenibili nel Mezzogiorno d’Italia e nelle aree del […]
By Redazione Food Magazine on 9 settembre 2016
campagna promozionale, divano, food magazine, frutto, gusto, kaki, news, prodotto alimentare, proprietà nutraceutiche, sicurezza, smart food
Apertura
![Kaki Tipo, Rojo Brillante e kaki Vaniglia, DIVANO guarda alle opportunità Kaki Tipo, Rojo Brillante e kaki Vaniglia, DIVANO guarda alle opportunità](https://www.food-magazine.it/wp-content/themes/stylebook/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.food-magazine.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F09%2Fkaki-specialit%C3%A0-divanosrl-food-magazine.jpg&q=90&w=795&h=470&zc=1)
a cura della Redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ Siamo solo ad un mese dalla prossima campagna kaki e nel comparto sembra crescere la consapevolezza sul valore che il frutto può assumere nelle scelte alimentari del consumatore. E’ quanto afferma Mimma Divano, titolare dell’azienda omonima campana ad elevato grado di specializzazione e fra i tradizionali leader del settore. […]