A proposito della pubblicazione di commenti intelligenti che spesso seguono gli articoli pubblicati in rete, questa è la volta di una esperta di Turismo che scrive su Tripadvisor che, con molta competenza, ci spiega che non esiste un’economie del Turismo senza un Turismo dell’Agroalimentare Made in Italy. Lei è “Sciucran” di Bergamo e scrive: “..il […]
Una volta tanto e mi sa che da oggi lo faremo spesso, vogliamo dare spazio al grande popolo dei lettori che alla fine di un articolo pubblicato in rete, ci offre il suo commento. Tra questi, a volte, si trovano commenti molto più intelligenti dello stesso articolo che li ha scatenati. Ecco, FOOD Magazine ha […]
Per la prima Dispensa ideata con lo scopo di portare nelle case l’alimentazione Mediterranea – meglio conosciuta come Dieta Mediterranea – è stato scelto un nome accattivante: “Simply Med” che significa “Semplicemente Mediterraneo”. L’idea di chi ha pensato questa geniale configurazione di dispensa alimentare è quella di creare una proposta eccellente e di alta qualità […]
FOOD Magazine segue una linea editoriale semplice e diretta: promuovere e tutelare chi lavora dal basso nel settore Agroalimentare italiano. Ogni energia della Testata giornalistica e della sua Redazione è semplicemente spesa in questa direzione. L’attuale crisi economia internazionale grava in Italia, come sarebbe stato facile indovinare, su chi lavora dal basso e produce, a […]
La farina di castagne, detta anche farina dolce è il prodotto dell’essiccatura e della successiva macinatura delle castagne. Si presenta con un colore nocciola e con sapore dolce e si produce principalmente nelle zone di montagna dai 450 metri ai 900, dove ha modo di crescere la pianta del castagno domestico e dove nel tempo […]
Food: la Sardegna ha una antichissima tradizione nella produzione di formaggi sopraffini. Dal pecorino al fiore sardo, dalla ricotta al su casu marzu, dal casu axedu al casizolu, la grande disponibilità di latte genuino, soprattutto di pecore e capre, ha favorito il moltiplicarsi di specialità dal gusto genuino e dal profumo inconfondibile. Il pecorino sardo, […]
Le imprese Agricole e Agroalimentari Calabresi A RISCHIO USURA. ARCEA tiene bloccati investimenti per cifre importanti. In un momento in cui l’intero Paese è in crisi dal profondo di ogni sua istituzione potrebbe accadere anche quanto denuncia l’attenta Sede Regionale di Coldiretti Calabria presieduta da Pietro Molinaro. FOOD Magazine del Gruppo ComunicareITALIA ha deciso di sostenere […]
Cari Amici, di seguito vi proponiamo l’elenco dei 48 vini DOCG italiani, suddivisi per regione e in ordine alfabetico: Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane (rosso) prodotto nella provincia di Teramo doc tullum Basilicata Aglianico del Vulture Superiore (rosso) prodotto nella provincia di Potenza Campania Fiano di Avellino (bianco), prodotto nella provincia di Avellino Greco di Tufo (bianco) nelle tipologie normale e Spumante, prodotto nella provincia […]
La categoria dei vini DOCG comprende i vini prodotti in determinate zone geografiche nel rispetto di uno specifico disciplinare di produzione tramite approvazione con decreto ministeriale. Le DOCG sono riservate ai vini già riconosciuti DOC da almeno cinque anni che siano ritenuti di particolare pregio, in relazione alle caratteristiche qualitative intrinseche, rispetto alla media di quelle degli analoghi vini così classificati, […]
Cari Amici, un documento completo e di sintesi è sempre utile. Ecco a seguire l’elenco dei vini IGT italiani suddivisi per regione e in ordine alfabetico. Elenco vini IGT Abruzzo Alto Tirino (Bianco nelle tipologie normale, Frizzante e Passito; Rosato nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante, Passito e Novello) prodotto nella […]