A cura di FOOD-MAGAZINE.IT/ Giorno 16 Luglio il Cluster BioMediterraneo di Milano EXPO 2015 festeggia il “Malta Day”, il giorno più importante della Repubblica più piccola e allo stesso tempo più centrale e bella del Mediterraneo. Arte e tradizioni enogastronomiche si fonderanno con appassionati di Cultura e Turismo maltese provenienti da ogni luogo del mondo […]
Redazione FOOD-Magazine.IT/ Cresce quotidianamente sia sul territorio nazionale che internazionale la proposta della Fondazione Culturale “Paolo di Tarso” di vedere il Mezzogiorno d’Italia, con il suo grande Patrimonio Culturale ereditato da millenni di contaminazioni culturali con le Grandi civiltà del Mediterraneo, al centro di una BIENNALE permanente capace di discutere intorno ai temi della Dieta […]
A cura di ComunicareITALIA/ EXPO 2015 Milano: è il Premio Nobel Vandana Shiva ad esaltare la Dieta Mediterranea che nel 2016 sarà protagonista della BIENNALE dedicata ai Diritti Umani al Cibo Sano che attuerà la Governance Alimentare Sostenibile delle Nazioni Unite e sarà promotrice di un nuovo modello di mercato, vera novità che trasforma la cultura in economia e salute. L’ambientalista Vandana Shiva ha offerto la sua […]
Non abbiamo certo bisogno di ricordare l’esclamazione del Santo Padre nel corso del collegamento via internet con la presentazione di EXPO 2015 da Firenze: “questa economia uccide!” Papa Francesco ha valorizzato il paradosso dell’abbondanza che produce lo spreco che da alcuni giorni è divenuto un argomento di grande interesse anche per il Presidente della Repubblica […]
Redazione di FOOD- MAGAZINE.IT/ Redazione in aggiornamento – A Cosenza sono tutti matti per Alarico, il Re dei Visigoti che affascina turisti e viaggiatori che giungono dal mondo alla ricerca dei segni della storia che colloca il suo letto di morte alla biforcazione dei Fiumi Crati e Busento, proprio nel cuore della bella Città di […]
a cura della Redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ Assaporare il cibo invece di ‘divorarlo’ non solo permette di gustare ciò che si mangia in maniera adeguata, ma fa bene alla salute e alla linea. La velocità di masticazione influirebbe, infatti, sulla quantità di cibo che si assume. A dirlo sono i ricercatori del Centro di Ricerca Nestlé […]
a cura della Redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ Un buon naso e un palato fine non sono sufficienti per diventare un assaggiatore professionista di olio. Un vero esperto dell’“oro liquido” si distingue da un semplice amatore in virtù della sua formazione: l’ONAOO, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva, si occupa da sempre della preparazione e dell’educazione degli […]
a cura di FOOD-Magazine.it/ Ancora una volta l’ALBERGHIERO di Otranto ha collezionato un importante successo aggiudicandosi un posto tra le 16 scuole migliori d’Italia, nell’ambito del contest “Exponi le tue IDEE”. In data 22 maggio si è svolta la qualificazione interregionale tra la squadra Virtus IV IS dell’Ipsar Cascino di Palermo e la squadra idruntina “Exponiamoci” […]
A cura della redazione di FOOD-MAGAZINE.IT/ Anche quest’anno Fruit Innovation ha saputo stupire per le molte idee che aggiungono alla qualità e alla bontà del prodotto Italia l’Innovazione Tecnologica a garanzia della Sicurezza Alimentare. Complice l’Informazione di qualità che ha il merito di sollecitare lo spirito critico dei cittadini verso l’autotutela. Molte cose stanno cambiando […]
Da FOOD-Magazine.IT/ Si chiama FOOD CALABRIA.IT, è uno STORE e con un semplice click porta il Mediterraneo in Tavola. Provare per credere www.foodcalabria.com oppure www.foodcalabria.it. L’iniziativa molto ben riuscita premia la capacità della giovane imprenditrice italiana Silvia Lanzafame che riunisce in uno STORE semplice e ben curato il Cibo Sano, quello della cucina calabrese di un tempo, […]